洋酸茄栽培

洋酸茄栽培技术
栽培时间:北方种洋酸茄一年四季都可栽培,主要选在6-9月,南方是春播,可一年四季栽培。
育苗:多采用室内或露天栽培。育苗一般可采用温室或阳畦育苗。出苗前,要先将营养土装入营养钵,将要播种的种子放到营养钵内,播后应覆土1厘米。出苗后,再把盖草的遮阳网撤去,使幼苗接受适度的光照,适时间苗。播种前将苗床浇透水。苗期温室应控制浇水,一般不需浇水,以免降低床土湿度,并要预防高温灼伤幼苗。
移栽:当秧苗出现3-5片真叶时即可移栽。一般采用直播方式,一亩大田用种量200克左右。移栽时,要将病弱苗、畸形苗及杂草一起移栽,在移栽前3-5天浇透水,栽后盖好遮阳网并喷洒水。也可育苗移栽,在有风障的温室内进行,以便于通风透光。
3.田间管理
1)温度:生菜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为12-20°C,生长适宜温度为15-20°C,13°C以下生长不良,15°C以下生长缓慢,10°C以下种子几乎不能发芽。
2)光照:喜欢冷凉的气候,属短日照植物,对日照要求不严,而对日照长度要求较高。
3)水分:生菜需水量较多,生产1000千克生菜约需吸收氮1.8-3.2千克,磷0.6-0.9千克,钾1.4-1.6千克。在不同生长期对水分的要求不同。苗期需水量少,苗期需水量大,特别是结球期需水更多,要充分满足水分需要。
4)土壤:生菜对土壤适应性强,以富含有机质,保水保肥力强的沙壤土为宜,土层深厚的壤土或粘壤土更适宜。
5)温度:生菜在冬季和早春的生长适宜温度为15-20°C,而高于30°C时则易发生病害。
6)光照:生菜对光照强度要求不高,在光照强度大的条件下,叶球紧密而饱满,色泽鲜绿。
7)营养:生菜属绿体春化型,在低温长日照条件下,营养生长不能充分发展,生殖生长与鳞茎形成、开花结实需要适温一致,在20°C左右的温度范围内,叶球生长快而整齐。
生菜的营养价值
生菜中含有多种维生素、膳食纤维和矿物质,以及少量的碘、硒、钼等微量元素,它是蔬菜中的佳品。
生菜的营养十分丰富,富含维生素c、膳食纤维、矿物质、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物等多种维生素和矿物质,还含有素、烟酸、抗坏血酸等物质。