周村区栽培食用菌供应(食用菌栽培设备)

周村区栽培食用菌供应量较多,近期陆续出现平菇、香菇、草菇等18个品种,平菇的栽培方法是将采摘下来的香菇进行晒干、挑选,在进行脱水处理,制作成干菇。
脱水:将新鲜的榆树、柳树叶和毛松针用冷水浸泡,晒干后进行发酵处理,随后装袋放入池中,对气温调节至30摄氏度,经7天左右便可以长出木耳。
烘干:干燥之后进行烘干,经过烘烤、冷却和干燥等处理,再进行包装、出售。
1、环境因素
通风不良、通风不良、湿度较高的情况下,培养料容易遭受病菌和害虫的危害,导致菌丝萎缩,引起菇蕾腐烂。
2、营养因素
在菌丝体生长阶段,缺乏水分和光线,培养料中没有添加营养成分,致使菌丝死亡;在菌丝体生长阶段,培养料中的氮含量过高,抑制了菌丝体的生长,引起子实体生长缓慢;
3、管理因素
在管理不当的情况下,为了提高产量,管理不当的情况下,会导致菌丝体生长快速,子实体生长小,使其长满袋,形成僵菌袋。
4、空气因素
在栽培过程中,长满袋子后,空气流通性较差,氧气不足,二氧化碳积累较多,影响菌丝生长,甚至会造成菌丝死亡;
5、营养因素
营养、水分、pH值在发菌阶段,酸碱度发生变化,导致菌丝生长速度较快,菌丝生长受到限制,子实体形成慢,形成僵菌袋;
6、病害因素
种植的环境、基质是否发生变化,如发生病虫害,或者因浇水不当等引起的,都会影响菌丝生长;
四、防治措施
1、品种选择
选择具有耐低温、子实体发育速度快、香味浓、出菇早的优良品种。选用易肥、易管理、产量高、出菇期短的品种。如春雷霉素、早丰三号、湘妃五号、春蕾五号、潍县绿宝石等。