和田可以栽培青果
和田可以栽培青果,只是青果的个头较大,成熟后要采摘,并且在上色的时候,把青果放置在室内的阴凉干燥处,或者是将青果切开以后用凉水冲洗,或者是等到催熟的阶段,洗净后就可以催熟了。
2、通风时间
青果催熟需要气温比较高的时候进行,一般在晴天的上午8~10点和下午3~4点之间,此时的温度较高,青果的肉质生长速度也较快,对于催熟的效果好。另外,阴雨天气下也不要催熟青果,因为天气较湿,很容易形成烂果。
3、水果催熟
催熟的过程中,乙烯会刺激青果,但是不能用多,催熟过后也会产生副作用。可以选择使用水果的催熟剂,比如乙烯利,喷洒在青果上,每天喷两三次,三天左右就能成熟。
青果怎么吃
1、将青果用清水洗净,然后剥去外壳,或者是直接将青果放入盐水中浸泡,然后搓洗干净就可以直接食用了。
2、青果可以搭配山楂、枇杷、苹果、梨、橘子、山楂、猕猴桃等水果一起,制成果酱、果汁,直接食用或者是将其加工成蜜饯、果酱,制成罐头等食品。
3、将青果清洗干净,然后将其切成片,用牙签穿在一起,然后将其放入锅里煮制,煮熟后的青果可以直接食用,也可以将其制成果汁、果酱、饮料等食物。
4、将新鲜的青果去掉果皮,然后放入料理机中打成青果碎,加入白糖搅拌均匀,再加入温水将其化开,倒入料理机中,榨成青果汁即可。
三、青果的食用禁忌
1、脾胃虚弱、痰湿偏盛、舌苔厚腻者、糖尿病患者忌服。
2、青果含有大量酸性成分,空腹食用会对胃酸造成损伤,造成胃痛、腹胀等现象。
3、青果不宜多食,青果中含有丰富的油脂,食用过多会导致人体产生饱胀感,导致吃太多,不容易消化,引起肠胃不适。
4、患有皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病的人也应少吃青果,以免病情加重。
四、青果的做法
1、凉拌青果
将青果洗净,去籽,切成细丝,放盐水中浸泡20分钟,然后清洗干净。再放到沸水中烫一下,捞出沥干水分。锅内加适量的水,将青果放入,大火煮沸,再用小火煮20分钟左右,捞出后淋上少许香油即可。