蔬菜无公害栽培技术开发(无公害栽培的概念区别)

蔬菜无公害栽培技术开发技术, “大棚蔬菜”生长期需光照、温度、湿度和肥水条件。其中,以长时间光照为前提,一般10-12月在温室内栽培。
温度:长时间温度对蔬菜生长的影响,前期为25-30°C,夏季温度20-24°C,夜间不低于15°C,昼夜温差大,为果实生长创造良好条件。而在后期,应保持5°C,温度在15°C左右为适宜,以利于子叶肥大,增强抗病力。
施肥:由于蔬菜生长周期长,所以需要消耗较多肥料,而根据蔬菜不同生育期所需肥料种类和数量有所不同,现蕾前后应以氮为主,花期以磷为主,果实膨大期为补肥,以钾肥为主。
水分:蔬菜正常生长发育,需水量多,对水分的需求也多,但水分过多又不利于生长发育,特别是低温季节,土壤水分含量低,极易形成结球不良。为了满足作物的生长需求,以保持其良好的品质和明显的产量,需经常浇水,但不能积水,以免造成烂根、叶腐。
温度:温度是蔬菜蔬菜优质高产的内在因素。由于低温,光照不足,土壤板结,富含有机质的土壤,养分分解慢,养分分解消耗多,根系生长受阻,吸收功能不强,蔬菜长势差,产量低。因此,在低温条件下,要适量地浇水,降低气温,促进根系的恢复。
土壤PH值:土壤PH值在7以上,蔬菜生长代谢的养分释放和根系吸收的活动趋于同步,所以要促进蔬菜植株健壮生长,提高产量和品质。当PH值低于7时,要注意防止过量施用氮肥,因为植物对氮的吸收能力较弱,过量施氮会造成土壤中过多的硝态氮,硝态氮过多蔬菜吸收后,会促进植物体内硝酸盐的积累,使蔬菜体内硝酸盐浓度过高,引起急性中毒。
在设施栽培中,棚内温度高,植物也处于旺盛活动状态,要求光照充足。因此,棚内的光强度不能太强,应采取遮阴措施,尤其是育苗和幼苗阶段,以免蔬菜幼苗失水萎蔫,影响正常生长。
3.棚内的湿度
叶菜类蔬菜,喜湿润,怕干旱。棚内空气湿度不宜超过50%,因为叶菜类蔬菜叶片表面有气孔,在湿度大的情况下,容易遭受病害侵染。若湿度低于60%,叶面蒸腾作用弱,也容易使病害发生。
蔬菜的正常生长发育要求空气湿度在60%-80%之间。