洛阳种花生什么品种好一些

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本文目录

  1. 洛阳早上有什么特色早饭
  2. 洛阳腊八吃什么
  3. 洛阳阎庄花生为什么是特产

[One]、洛阳早上有什么特色早饭

洛阳有很多特色早餐,其中最有名的当属牛肉汤了。洛阳的牛肉汤非常有名,不仅是洛阳人生活中的享受,更是身在外地的洛阳老乡一碗浓郁的乡情。以下是一些推荐的牛肉汤店:马武周牛肉汤、南关小碗牛肉汤、马杰山牛肉汤馆、白果牛肉汤、马小道甜咸牛肉汤、兄弟俩老李家牛肉汤总店等等。

[Two]、洛阳腊八吃什么

洛阳腊八节习俗十分丰富,其中最重要的莫过于吃腊八粥。这种粥的制作与材料种类各有不同,一般包括七种谷物、糯米、大米、豆子、花生、红枣、桂圆等,营养丰富且甘甜可口。此外,当地人还会食用糍粑、年糕、八宝饭等传统糕点,共同庆祝这个传统佳节。除了食物,洛阳腊八期间还会进行各种民俗活动,如贴窗花、跳秧歌、舞龙灯等,增加节日氛围。

[Three]、洛阳阎庄花生为什么是特产

首先,小编经多方求证,明确了正确的写法应为“闫庄”,自此和大家分享一下哈。

闫庄,位于洛阳市嵩县境内,距嵩县县城18公里,属豫西山区。闫庄历史悠久,建制古老,古名“凤凰台”、“鸾驾镇”。

去过闫庄的朋友,应该对此地的一种特色农产品印象深刻——这,就是花生。

也许有人好奇:花生为什么会是这儿的特产呢?

您知道吗?闫庄是嵩县的农业大镇,主要种植粮食作物,素有“嵩县粮仓”之称。不仅如此,闫庄还是豫西花生种植大镇,这里产的花生十分畅销,成为知名品牌。

据介绍,在闫庄产的花生果小仁饱、含油量高,而且极耐旱。

和其他水源丰沛的地方不同,当地的沙土地地层较薄,花生在恶劣的干旱的环境里下生长,进化出了有水则生长,干旱则蛰伏的本领,把枝叶和根系所吸取的养分通通灌浆进入花生果里面,尽量减少了果实的皮壳部分,使得花生壳虽小,但果实却是大大的,满满的。

由于干旱缺水,所以花生仁里含水量低、风干后缩水很少,但含油量高、越嚼越香,不论是油炸花生米还是煮熟拌凉菜,都很好吃。

从营养上来说,花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B〖Six〗、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

老人们认为,吃生花生还有补血的功效呢。

小编居住在洛阳,但家里有亲戚在嵩县。每年秋冬时节,新花生上市的时候,亲戚都会亲自送来或托人捎来一大袋,让我们尝鲜;逢年过节来串门时,亲戚们也常以“花生”相赠。

而我呢,这些时候也就可以一饱口福啦。

在花生的加工上,闫庄人也有自己的方式。比如,可以将花生作脱壳处理后,再精选,有的打包装袋,有的则榨油用。

当然,精选剩下来的花生大多是颗粒破碎或、大小不一的,这样的花生看上去卖相不好,才会送去榨油的,我们吃的花生油一般都是从这些卖相不好的花生里榨出来的。

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