各种养生保健茶有功效吗(养生保健茶配方大全)

各种养生保健茶有功效吗?中医专家指出,西兰花中含有一种叫硫化丙烯的物质,具有解毒和抗癌的作用。因此,经常饮用西兰花茶,可以有效的预防癌症、乳腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫癌等癌症。另外,西兰花中含有的花青素,可以有效降低血管壁中的胆固醇,从而起到预防高血脂、心脏病、动脉硬化等疾病的作用。
西兰花中的抗坏血酸能够减缓小肠对糖类的吸收,从而起到抑制胆固醇堆积,从而起到减肥降脂、美容养颜的作用。西兰花中含有的大量维生素、氨基酸,可以保护心血管,且含有的维生素A,对保护视力有非常好的作用。
西兰花中含有丰富的膳食纤维,经常食用西兰花可以补充体内的膳食纤维,从而起到保护心脏、促进消化的作用。西兰花中含有的胡萝卜素,可以起到抗氧化的作用,且其性属于弱碱性,食用西兰花对肠道中的细菌有清理作用,对便秘也有一定的缓解作用。
食用西兰花,我们应该注意以下几个问题:
1、不要过量食用西兰花,每天吃50克左右即可,否则会造成营养过剩。
2、西兰花中含有大量的嘌呤,会与其他食物中的蛋白质发生不良反应,不利于人体对嘌呤的吸收。
3、西兰花性属凉,脾胃虚寒的人不宜多食。
4、患有眼疾和便秘的人不宜多吃西兰花。
5、过敏体质的人也不宜吃西兰花,西兰花中含有草酸,容易引起过敏反应。
6、西兰花最好不要生吃,因为西兰花中含有的植物化学成分容易与人体中的铁、锌、铜等金属离子发生反应,导致生成“有毒物质”。
西兰花的营养价值
西兰花营养丰富,每100克含有蛋白质2.2克,脂肪0.1克,碳水化合物0.2克,维生素C0.8毫克,纤维素0.2克,还含有花青素、芸香苷、维生素E、VE、胡素、维生素B、胡萝卜素等,一般人都可食用。